Berkel Aufschnittmaschine Avantgarde

Revolution im Bereich der Aufschnittmaschinen

Der Stil, die ausgesuchten Linien und die Eleganz der Kurven machen die Avantgarde nicht nur zu einem unvergleichlichen Arbeitsgerät, sondern auch zu einem wundervollen Einrichtungsgegen-stand. Zusätzlich zum geschützten Design wurden ganze fünf Patente auf dieses Modell angemeldet. Hochpräzise Regulierung der Scheibenstärke, revolutionärer, sich automatisch positionierender Schleifstein, ultraschnelles Entfernen des Messerschutzes und das "Click in&out"-System des Schlittens, zeichnen die Avantgarde aus.
Alle Teile, die mit Lebensmiteln in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl und der Motor weist einen sehr hohen Wasserschutz (IP54) auf, die elektrischen Teile entsprechen der Schutzart IP65.
Widerstandsfähigkeit, Zuverlässigkeit, Sicherheit, Hygiene, Einfachheit und Zweckmässigkeit in der Anwendung sind Schlüsselwörter für die Beschreibung der neuen Avantgarde. Ein Fachmann hat die Eigenschaften der Avantgarde während des Abnahmetests treffend zusammengefasst: "Dies ist die erste auf dem Markt eingeführte "Anti-Stress-Aufschnitt-maschine".
Sie können zwischen drei Schlitten-Neigungen wählen.