Berkel B114/B116/B116A
Aufschnittmaschine mit Schwungrad
Die Hand-Aufschnittmaschine von Berkel - sie gehört in jedes Hotel, Restaurant und Gourmet-Geschäft.
Neu gebaut in echter Handwerkskunst, nach der famosen Technik von damals, lässt sie sich wunderbar bedienen, schneidet hauch dünne bis dicke Scheiben, je nach Einstellung.
Die Berkel B114/B116/B116A kann als Tischmodell eingesetzt oder auf dem Sockel präsentiert werden.
Das Modell B116A kann als Automat genutzt werden (55 Schnitte/Minute)
- Messer Durchmesser 330 mm / 370 mm (B114 / B116(A))
- Schneidgut rund 200 mm / 235 mm
- Schneidgut eckig bis 280 x 290 mm / 216 x 235 mm
- Abmessungen: 760 x 600 x 670 mm / 900 x 710 x 770 mm
- Gewicht 48 kg / 50 kg (ohne Motor)
| Modell |
Ausführungen |
|---|---|
| B114 | manuell |
| B116 | manuell |
| B116A | mit Motor (0.37 kW) |
- Sockel Original-Berkel
Höhe: 850 mm
Gewicht: 56 kg
